5 loại củ quả có sức mạnh phi thường

Nếu bạn muốn khỏe đẹp thì...đừng coi thường sức mạnh phi thường của những loại rau củ này!
Đây là những loại rau củ rất dễ tìm, lại rất rẻ, nhưng đừng vì thế bạn nghĩ chúng “tầm thường”, ngược lại nội tại chúng chứa nguồn sức mạnh “phi thường” vô cùng luôn!

Cà rốt

 

Một củ cà rốt trung bình chứa 25 calo, bên cạnh đó lại chứa rất ít chất béo và protein. Chất dinh dưỡng ta có thể “khai thác tối ưu” ở lại củ này chính là trữ lượng vitamin vô cùng dồi dào: vitamin B, vitamin K và lợi hại nhất là vitamin A - rất quan trọng cho sự phát triển thể chất và cải thiện hiệu quả chức năng miễn dịch, bổ mắt, chống mù. Trong cà rốt còn giàu carotene - có tác dụng bảo vệ chống lại một số loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt ung thư đại tràng, ung thư dạ dày,...Ngoài ra, lượng calo thấp, ít chất béo của cà rốt khi nạp vào cơ thể sẽ cắt giảm cholesterol, giảm béo, quan trọng hơn là giảm khả năng bị các bệnh về tim mạch, huyết áp.


Bí là một thực phẩm tuyệt vời dành cho những ai có ý muốn giảm cân. Bí chứa ít calo và chất béo, chứa nhiều nước làm ta dễ no nên sẽ tự nhiên cắt giảm lượng thức ăn sau đó. Đặc biệt họ hàng nhà bí rất hay ở chỗ chúng có chất hóa học hyterin-caperin - một thành phần có công ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, nên bạn sẽ chẳng bao giờ phải lo sẽ gia tăng thêm mỡ thừa khi ăn nhiều bí. Ngoài ra, trong quả bí còn là sự tổng hòa rất nhiều vitamin: vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như: kali, phốt-pho, magiê, những loại dinh dưỡng không thể thiếu để cải thiện sắc đẹp của bạn từ trong da ngoài. Hãy chọn bí nếu bạn muốn tiết kiệm, không cần mua nhiều mỹ phẩm dưỡng da nữa. Chỉ cần ăn chúng bạn sẽ không còn phải lo da khô, sần sùi, bóng dầu, trứng cá, chân lông to, sạm da,... nữa!

Bông cải


Ngoài các chức năng như các loại rau củ trên như phòng chống các bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch, béo phì cũng như thanh lọc cơ thể, cái thiện làn da ra thì bông cải còn có nhiều chức năng đặc biệt khác. Thứ nhất là góp phần cải thiện xương khớp, đặc biệt là ngăn ngừa thoái hóa khớp. Nhiều thí nghiệm nghiên cứu phát hiện ra trong bông cải có một lượng sulfur rất lớn, chất này có tác dụng chống lại các enzyme phá hoại và làm tổn thương sụn. Những ai trong độ tuổi lão hóa và muốn cải thiện, bảo vệ xương khớp thì nên bổ sung ngay bông cải vào chế độ ăn của mình

Bắp cải


Bắp cải trung bình chứa thấp hơn 30 calo, giàu vitamin B6, vitamin C, vitamin K, canxi, kali, mangan, folate, thianin, beta-carotene, lutein và zeaxanthin cũng như một số dạng flavonoid là kaempferol, quercetin và apigenin. Tương tự, bắp cải có tác dụng giảm cholesterol, thanh lọc cơ thể, bổ gan, bổ mắt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư. Bên cạnh đó, Bắp cải còn là thực phẩm nên nằm trong thực đơn của những phụ nữ sau sinh, phải cho con bú

Đậu bắp


Hẳn là những ai là tín đồ của món thịt nướng thì không còn lạ gì với đậu bắp cả. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời vì nó khiến cho món thịt không bị ngán ngấy, và có chức năng tách béo, hạn chế đi một phần chất béo nạp vào cơ thể chúng ta. Chất xơ dồi dào trong đậu bắp thúc đẩy quá trình tiêu hóa nhanh, không lo táo bón. Đây là thứ rau củ mà đàn ông đặc biệt nên bổ sung để tăng cường khả năng sinh lý, cũng như giúp phụ nữ dễ thụ thai hơn, hơn nữa trong quá trình mang thai và cho con bu thì cũng nên tận dụng hàm lượng folate cao trong đậu bắp, đó là một phần giúp mẹ và em bé được khỏe mạnh.
Rất hay là chúng ta có thể ăn cùng một lúc 5 loại rau củ cực tố này với món Rau củ thập cẩm kho quẹt - siêu dễ làm, ngon hết sảy do chính siêu đầu bếp Phạm Tuấn Hải hướng dẫn: https://www.youtube.com/watch?v=hfUeDZ2zn6w&t=583s
-----------
"Vào bếp khó gì" phát sóng vào 21h05 tối chủ nhật hàng tuần trên kênh VTV2, được tài trợ bởi nhãn hàng Bia Sài Gòn thuộc Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Sài Gòn (SABECO).
👉Xem các chương trình đã phát sóng cập nhật tạihttps://www.youtube.com/channel/UCrlTo4YPEtZmNqsbKTpbA3Q
👉Đăng kí tham gia chương trình: vaobepkhogi@gmail.com
#Vaobepkhogi
#BiaSaigon
#Truongthanhcommunication
#VTV2

Bình luận (0)

Để lại bình luận