HOA THIÊN LÝ - Bí quyết khỏe đẹp mà mọi người ít biết

 

Không phải là loài hoa chỉ để trưng bày đẹp mắt, loài hoa thiên lý còn là nguyên liệu tạo hương thơm đặc biệt và cung cấp dinh dưỡng cho rất nhiều món ăn. Như đã chia sẻ qua ở tập phát sóng trước, đầu bếp Phạm Tuấn Hải đã nhấn mạnh sự dồi dào chất sắt của loại hoa này, nhưng ngoài sắt ra, chúng còn tổng hòa các khoáng chất bổ dưỡng khác như phốt-pho, kẽm, calcium; các loại vitamin C, B1, B2, PP;... Chính nhờ vậy mà nó là một “thần dược” diệu kỳ chữa rất nhiều loại bệnh.

Giảm cân an toàn

Như nhiều loại thực vật khác, hoa thiên lý chứa rất nhiều chất xơ tốt cho việc tiêu hóa, trao đổi chất và thúc đẩy đào thải mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra, hoa thiên lý có vị bùi ngậy làm bạn dễ thấy no và chán ăn nhưng vẫn cung cấp lượng calo thấp- vẫn đủ dưỡng chất nhưng không lo tăng cân.  

An thần, giảm mệt mỏi

Đây quả là 1 liều thuốc an thần lành tính bởi vì hoa đến từ tự nhiên, theo Đông y thì bản thân hoa có vị ngọt tự nhiên, tính bình nên làm bộ não chúng ta được thư giãn hơn, thấy bớt căng thẳng, đỡ đau đầu và từ đó dễ ngủ hơn. Vậy là bạn có thể tạm biệt với đống thuốc tây đã qua pha chế và nhiều tác dụng phụ nguy hiểm kia rồi nhé!

Bạn có thể nấu hoa thiên lý với canh cua như công thức của siêu đầu bếp Phạm Tuấn Hải:  https://www.youtube.com/watch?v=vo756Rsjons&t=823s

Hoặc có thể sắc nước hoa thiên lý với hoa nhài với tâm sen đổ ra tích nước uống dần nhé!

Chống đau xương cốt

Thịt bò và hoa thiên lý là một sự kết hợp hoàn hảo để chống đau lưng nói riêng và đau xương nói chung. Bởi thịt bò thuộc nhóm thịt đỏ-nguồn thực phẩm bổ sung canxi, protein, giúp cơ thể xây dựng các mô và phát triển hệ xương bắp. Cộng thêm nguồn chất khoáng phong phú trong hoa thiên lý thì món thịt bò xào hoa thiên lý chắc chắn nên được “khắc cốt ghi tâm” dành cho những ai đang đau xương cốt!

 

Hãy bổ sung ngay thực phẩm này vào tủ lạnh của bạn nhé!

-----------
"Vào bếp khó gì" phát sóng vào 21h05 tối chủ nhật hàng tuần trên kênh VTV2, được tài trợ bởi nhãn hàng Bia Sài Gòn thuộc Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Sài Gòn (SABECO).
👉Xem các chương trình đã phát sóng cập nhật tạihttps://www.youtube.com/channel/UCrlTo4YPEtZmNqsbKTpbA3Q
👉Đăng kí tham gia chương trình: vaobepkhogi@gmail.com
#Vaobepkhogi
#BiaSaigon
#Truongthanhcommunication
#VTV2

Bình luận (0)

Để lại bình luận