HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM VỊT NƯỚNG GỪNG THƠM NGON NỨC MŨI

Còn gì thích hơn trong những ngày này được thưởng thức một món ăn mang lại cho bạn cảm giác ấm áp với hương thơm của gừng, cay cay của ớt quyện vào những miếng thịt vịt béo ngậy, giòn tan.

Hôm nay Vào bếp khó gì sẽ hướng dẫn một món ăn rất hấp dẫn đó là món vịt nướng gừng. So với các món ăn từ vịt phổ biến như vịt xáo măng, vịt nướng mật ong, vịt  om sấu ... thì đây có lẽ đây là một cái tên khá lạ với nhiều người.
Trong thời tiết miền Bắc lạnh giá như hiện nay thì đây quả thực là một món ăn lý tưởng. Còn gì thích hơn trong những ngày này được thưởng thức một món ăn mang lại cho bạn cảm giác ấm áp với hương thơm của gừng, cay cay của ớt quyện vào những miếng thịt vịt béo ngậy, giòn tan.
Không để các bạn phải chờ lâu, Vào bếp khó gì sẽ hướng dẫn các bạn ngay bây giờ.
Để làm được món vịt nướng gừng chúng ta cần chuẩn bị:


Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt vịt 
- Nước chua ngọt (2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng cafe đường...)

Thực hiện:

Bước 1: Vịt rửa với nước lạnh có pha muối, lấy gừng thái miếng chà lên da vịt cho hết mùi hôi, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.

 

 

Bước 2: Cho vịt vào chảo chiên đến khi gần chín

Sau khi chiên xong chúng ta chuẩn bị một bát gia vị chua ngọt

Rưới nước gia vị lên miếng thịt và cho vào lò vi sóng


Bước 3: Lấy vịt ra cho lên vỉ, phía dưới có khay hứng nước gia vị. Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho vịt vào nướng khoảng 10 phút. Trong khi nướng các bạn trở vịt để vịt chín đầu và không bị cháy. Nói chung khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.
Lưu ý: Khi chiên vịt bạn nên chiến phần có da trước rồi mới lật lại để tránh bị văng.


Chỉ đơn giản vậy thôi chúng ta đã có một món Vịt xào gừng thơm ngon nức mũi rồi! Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

.............................................

Chương trình ẩm thực “Vào bếp khó gì” không chỉ chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon, mà còn truyền cảm hứng, thay đổi cái nhìn cũ về chuyện bếp núc và khích lệ các ông chồng giúp vợ làm nội trợ.

Chương trình phát sóng vào 21h05 tối chủ nhật hàng tuần trên kênh VTV2, được tài trợ bởi nhãn hàng Bia Sài Gòn thuộc Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Sài Gòn (SABECO).

Theo dõi chương trình đã phát sóng cập nhật tại: https://goo.gl/JCFa9e

Đăng kí tham gia chương trình: vaobepkhogi@gmail.com

Tags:

Bình luận (0)

Để lại bình luận