Review các cách nấu ăn chi tiết , bất kỳ ai cũng có thể nấu ăn ngon

Lẩu xí quách – Hút hồn dân sành ngay từ cái tên

0

Tuy nằm trong con hẻm nhỏ nhưng Phủi Quán lại vô cùng hút khách. Ngay từ cái tên, Phủi Quán cũng khiến bất cứ ai cũng phải tò mò bởi cái tên lạ như vậy. Chỉ cái tên thôi cũng đủ thôi thúc nhiều người đến đây.


Lạ từ cái tên “Phà Quán” …

Tuy nằm trong con hẻm nhỏ nhưng Phủi Quán lại vô cùng hút khách. Ngay từ cái tên, Phủi Quán cũng khiến bất cứ ai cũng phải tò mò bởi cái tên lạ như vậy. Chỉ cái tên thôi cũng đủ thôi thúc nhiều người đến đây.

Nếu chỉ nhìn vẻ bề ngoài, ước chừng Phái Quán chỉ rộng khoảng 300m2, nhưng khi đi vào bên trong, ai cũng bất ngờ với diện tích lên đến 700m2 của quán. Đối với một quán có phần “bụi” thì đây lại là một quán lớn có “tầm cỡ” ở thủ đô. Bạn có thể đưa cả 500 anh em đến đây để thưởng thức những món ăn ngon nhất mà không sợ thiếu chỗ.

Phở Quán ảnh 1

Phở Quán thu hút giới trẻ

Mang đậm chất của một quán vỉa hè vừa dân dã vừa mộc mạc như một “đặc sản” của đất Hà Thành, Phủi Quán sẽ mang đến một sự thoải mái, gần gũi và một chút “bụi”. Vì tò mò về cái tên đã đưa tôi đến đây, tôi cũng muốn tìm hiểu một chút về ý tưởng của chủ quán.

>>> Xem thêm :  10 Quán lẩu đêm Hà Nội không ngủ phục vụ xuyên đêm

Phở Quán ảnh 2

Đến đây, mọi người phải gọi một nồi lẩu để thưởng thức

Ngoài sức tưởng tượng của mình, tôi nhận được câu trả lời hóm hỉnh và đáng yêu của chị: “Mình mở Phở Quán với mong muốn những nhóm bạn như bạn đến đây ăn uống, trò chuyện vui vẻ. Với nhau, sẽ không có khoảng cách để đến nơi này. Vì vậy, không gian quán của cô cũng được bài trí ngẫu hứng, tự nhiên. Bạn không nghĩ rằng quán trông bắt mắt? Chính vì vậy tôi mới đặt tên là Phôi Quán ”.

Lạ hơn với nước lẩu đậm đà …

Phở Quán càng nhìn càng mộc mạc, dân dã bao nhiêu thì thực đơn của quán đối lập bấy nhiêu. Chỉ là một quán ăn bình dân nhưng có hơn 20 món ăn hấp dẫn cho mọi người lựa chọn.

Kích thích sự tò mò và khám phá của thực khách, các món ăn ở Phôi Quán cũng chỉ được đặt những cái tên rất lạ như: chân gà quái, nem nướng Phèo hay cá điêu hồng, cá điêu hồng, …

Phở Quán ảnh 3

Món lẩu thập cẩm hấp dẫn thực khách ngay từ cái tên

Trong số đó, mình cực kỳ ấn tượng với nồi lẩu thập cẩm. Thực sự là một người tò mò, tôi cũng muốn thử tìm hiểu.

Chắc hẳn không nhiều người biết, cái tên “hồ lô” được phát âm theo tiếng Quảng Đông của từ cephalopods nghĩa là xương lợn. Ban đầu, trang phục chỉ sử dụng xương heo, nhưng sau này sử dụng cả xương bò, xương gà và xương dê.

>>> Xem thêm :  Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai nướng tan chảy “trend” Hàn Quốc

Phở Quán ảnh 4

Hương vị cũng đặc biệt hơn nhiều loại lẩu khác

Lẩu thập cẩm là một loại lẩu còn khá xa lạ với nhiều thực khách thủ đô. Trên thực tế, ngoài Phái Quán, không có nhiều nơi có loại lẩu này. Đây là một loại lẩu mang hương vị mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo giữa nước hầm xương với các loại rau củ như táo đỏ, lê, nấm hương,… nên mang đến mùi thơm của các loại rau củ quả. mang lại cảm giác se khít đầu lưỡi.

Phở Quán ảnh 5

Tim nhúng lẩu đậm đà

Thức ăn kèm với lẩu ở Phủi Quán thường là gân thăn, bò viên được lựa chọn kỹ càng. Vị ngọt tự nhiên của thịt bò kết hợp hài hòa với vị cay cay của sa tế, chút cay nồng của ớt cũng khiến nhiều người bị chinh phục ngay từ lần thử đầu tiên.

Phở Quán ảnh 6

Bò viên và rau nhúng lẩu

Tuy không phải là nhà hàng sang trọng nhưng nơi đây có điểm cộng rất lớn bởi thái độ phục vụ niềm nở, nhanh nhẹn và chuyên nghiệp của nhân viên. Ngoài ra khi đến ăn bạn còn cảm nhận được sự niềm nở, nhiệt tình và vui vẻ của cô chủ trẻ Phôi Quán.

Phở Quán ảnh 7

Đội ngũ nhân viên trẻ và chuyên nghiệp

Nếu bạn đang tìm một địa điểm để tụ tập cùng hội bạn thân hay đồng bọn thì Phất Quán cũng là một lựa chọn tốt.

>>> Nhận ngay giảm giá chỉ trong tuần này

———————-

>>> Xem thêm :  Ăn thử miến và bánh hỏi thanh long ruột đỏ siêu lạ miệng | 360 ĐỘ NGON

Các bài viết tương tự:

nguyenvui

27/08/2016

Leave a comment