Rau VietGAP khác gì với rau hữu cơ? Giải pháp nông nghiệp 4.0 cho trồng trọt

Thị trường tiêu dùng rất ưa chuộng các loại nông sản, rau sạch. Nhưng có quá nhiều sự lựa chọn, chẳng hạn như rau VietGAP, rau hữu cơ, … Vậy khác nhau ở điểm nào? Nó có phù hợp với tiêu chí lựa chọn của bạn không? Hôm nay, hãy cùng Vào Bếp Khó Gì tìm hiểu thêm về sự khác biệt này nhé!

Khái niệm về rau an toàn VietGAP

VietGAP là gì?

GAP là từ viết tắt của Good Agricultural Practices, nghĩa là Thực hành nông nghiệp tốt. Tiêu chuẩn ASEAN GAP được công bố năm 2006. Từ GlobalGAP và ASEAN GAP, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đưa ra bộ tiêu chuẩn riêng của Việt Nam mang tên VietGAP. Với mục tiêu đảm bảo các sản phẩm của ngành thủy sản, trồng trọt và chăn nuôi được sản xuất ra là sản phẩm hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Rau VietGAP là gì?

Rau VietGAP có sạch không? Sản phẩm nông nghiệp trồng theo tiêu chuẩn VietGAP phải tuân thủ quy trình và đáp ứng các tiêu chuẩn rất khắt khe. Vì vậy, rau quả VietGAP là nông sản sạch, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Mục tiêu của rau sạch VietGAP không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất, không gây ô nhiễm môi trường và dễ dàng truy xuất nguồn gốc.

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng rau sạch VietGAP. Mặc dù rau an toàn VietGAP vẫn sử dụng phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật. Nhưng đều trong giới hạn cho phép và sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Rau hữu cơ là gì?

Rau hữu cơ hay còn được gọi là rau hữu cơ. Tuy cùng là rau sạch nhưng rau hữu cơ có đôi chút khác biệt so với rau VietGAP. Rau hữu cơ được trồng bằng phương pháp hoàn toàn tự nhiên. Điều này có nghĩa là nhà sản xuất sẽ không sử dụng bất kỳ loại phân bón, thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng nào cho cây trồng. Thậm chí không có chất bảo quản sau thu hoạch.

Trong quá trình canh tác, nếu cây trồng không tự kháng được sâu bệnh thì người sản xuất sẽ can thiệp thủ công. Ví dụ như dùng tay để bắt hay dùng máy hút,… không dùng thuốc hóa học. Tuy nhiên, rau hữu cơ hiện nay rất khó canh tác. Nguyên nhân chính đến từ việc chi tiêu rất cao nhưng năng suất làm việc kém.

Xem thêm: Bí quyết làm Dâu tây New Zealand ngâm rượu thơm ngon khó cưỡng

Giải pháp nông nghiệp thông minh cho canh tác

Với giải pháp nông nghiệp công nghệ cao Vào Bếp Khó Gì, bạn có thể giám sát và kiểm soát mọi thứ từ xa. Hệ thống sẽ giúp người trồng phát hiện sâu bệnh, bảo vệ cây trồng khỏi các tác nhân xấu,… Cũng như cung cấp chính xác lượng nước và hàm lượng dinh dưỡng cho từng loại cây theo nhu cầu từng giai đoạn. Hơn nữa, hệ thống còn có khả năng cho phép người sử dụng thiết lập nhiều chế độ phối trộn dinh dưỡng cho nhiều loại cây trồng với các vùng khí hậu canh tác khác nhau.

Hi vọng với những chia sẻ Vào Bếp Khó Gì sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về các loại rau sạch trên thị trường. Cũng như gợi ý cho bạn một cách hiệu quả để bắt đầu canh tác bền vững. Nông nghiệp thông minh – “Làm nông chưa bao giờ dễ dàng hơn”