Review các cách nấu ăn chi tiết , bất kỳ ai cũng có thể nấu ăn ngon

[Review] Đâu chỉ có chả cá Thác Lác, Hậu Giang còn BỊ YÊU vì mấy đặc sản này

0
Đến Hậu Giang, khám phá ẩm thực nơi đây, bạn sẽ vô cùng thích thú với những món ăn đặc sản Hậu Giang miền sông nước được chế biến công phu với hương vị hấp dẫn làm say đắm lòng người. Vì vậy, khi đến Hậu Giang, bạn không thể bỏ qua 6 món ăn đặc sản này.


Món ngon đặc sản Hậu Giang

1. Bún gỏi dà Hậu Giang

Chắc hẳn chỉ cần nhắc đến cái tên bún có thể nhiều người chưa nghe qua và còn khá xa lạ, nhưng thực chất bún cá ở Hậu Giang cũng giống bún thường thấy ở nhiều địa phương khác.

Tuy bún riêu gần giống bún riêu nhưng không hoàn toàn giống nhau mà hương vị lại khác xa. Cả bún và bún thực chất đều là nước mắm (nước mắm). Thực tế, bún đậu thường được ăn kèm với một số loại tôm như tôm bạc, tôm nõn, tôm sú bóc vỏ, thì là.

Bún gỏi dà vừa lạ vừa quen

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bún gỏi dà Hậu Giang với rau muống và hoa chuối bào. Nhưng khi ăn bún thì nhất định phải có lá hẹ. Bởi nếu thiếu lá hẹ, bát bún gỏi dà sẽ không còn hương vị thơm ngon vốn có. Đặc biệt, bát nước mắm nguyên chất đậm đà hấp dẫn cũng không thể thiếu.

Nếu có dịp ghé Hậu Giang, bạn đừng quên thử món bún gỏi dà đặc biệt này nhé.

2. Cháo tim Cái Tắc

Nhắc đến đặc sản Hậu Giang không thể bỏ qua món cháo lòng Cái Tắc mang hương vị đặc trưng của vùng đất sông nước này. Tại Hậu Giang, các quán cháo lòng Cái Tắc mở cửa phục vụ du khách từ sáng sớm cho đến tận khuya. Nếu là khách du lịch, nơi đây còn được chọn làm điểm dừng chân để thưởng thức tô cháo lòng cho ấm bụng trước khi tiếp tục hành trình.

>>> Xem thêm :  Bếp trưởng Moon BBQ chỉ cách lựa chọn cá hồi ngon

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn dân dã hàng ngày của người dân Hậu Giang

Mỗi khi bưng bát cháo lên bàn, bạn sẽ cảm thấy rất ngạc nhiên vì trong bát cháo có đủ loại tim, gan, lưỡi, cật … Cháo tim Cái Tắc, đặc sản Hà Giang, thường được dọn ra. với các loại rau. Đắng biển, bắp chuối, giá sống.

3. Giò chả thác Hậu Giang

Mực là loài cá xuất hiện nhiều ở lưu vực sông Cửu Long. Món ăn hiện được mệnh danh là đặc sản ngon khó cưỡng khi thưởng thức tại Hậu Giang. Cách làm chả cốm rất đơn giản ai cũng có thể làm được. Tuy cách nấu đơn giản nhưng hương vị của món chả cá này lại dễ khiến chúng ta mê mẩn.

Chả cá dưa hấu vừa thơm, vừa dai, vừa ngọt.

Cá mực thường nặng khoảng 40g mỗi con và có nhiều ở các địa phương như Vị Thủy, Long Mỹ, Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Chả cá Thác Lác thường có vị bùi, thơm và rất ngọt. Ngoài ra, chả cá Thác Lác rất giàu chất dinh dưỡng, chất béo, chất đạm, vitamin A rất tốt cho sức khỏe.

4. Bánh xèo bông điên điển

Bồ công anh là loại cây thường có hoa màu vàng nở nhiều vào mùa mưa, khi hái hoa chỉ cần rửa sạch rồi để ráo nước trước khi chế biến. Bánh xèo bông điên điển được người dân Hậu Giang chế biến rất giòn, chỉ dùng một loại bột gạo mới. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của hoa dã quỳ, vị ngọt của tôm sông, vị thơm của rau sống, giá đỗ, củ sắn và vị chua ngọt của nước mắm khiến bạn khó quên.

>>> Xem thêm :  [Review] Có một mối tình "miền sơn cước" say lòng khách Hà thành

Bánh bao Hậu Giang chỉ dùng bột gạo, không dùng bột làm sẵn.

5. Bưởi Năm Roi Phú Hữu (hay còn gọi là chè bưởi Năm Roi Phú Hữu)

Là một trong những đặc sản của Hậu Giang, bưởi Phú Hữu được trồng rất nhiều ở xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang. Khác với bưởi Năm Roi được trồng nhiều ở Phong Hòa, Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, bưởi Phú Hữu thường có trái rất to, vỏ màu vàng hơi sần, núm cao, cuống trái to, lá có hình trái tim và nhỏ. Bưởi Năm Roi, chè Phú Hữu khi chín, cùi bưởi rất đẹp, không có hạt mà có màu vàng nhạt, vị ngọt dịu.

Bưởi năm roi Phú Hữu là đặc sản Hậu Giang làm quà cho nhiều chị em khi đến đây du lịch

6. Quýt Long Trị.

Nhắc đến đặc sản Hậu Giang, có lẽ quýt đường Long Trị cũng sẽ là một cái tên sáng giá. Là loại trái cây nổi tiếng lâu đời ở vùng đất Long Trị, Hậu Giang, quýt đường Long Trị có hình dáng khá nổi bật. Quýt Long Trị, đặc sản Hậu Giang, trái thường rất to nhưng vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt, thơm và hạn sử dụng được lâu, hơn nữa loại trái cây này được nhiều người yêu thích.

Quýt Đường Long Trì có vị ngọt thanh, không chua.

Xuất hiện ở xã Long Trị, huyện Long Mỹ từ năm 1947, đến nay, cây quýt đường đặc sản của Hậu Giang đã được nhân rộng thành những vườn cây ăn trái bạt ngàn, luôn sai trĩu quả. Bởi đây là khu vực nằm ven sông Cái Lớn được phù sa bồi đắp. Những năm gần đây, người dân thường đưa cây quýt đường Long Trị trồng ở nhiều địa điểm khác nhau. Trong nhiều kỳ hội chợ, đặc sản Hậu Giang quýt Long Trị đã làm hài lòng cả những khách hàng khó tính, dần trở thành thương hiệu của nơi đây với người dân miền Bắc.

>>> Xem thêm :  [Review] 8 món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất đã lên báo nước ngoài

Pasgo – không cần đi đâu xa bạn vẫn có thể thưởng thức đặc sản Hậu Giang

Hậu Giang là vùng đất không chỉ được biết đến với cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với những món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để đi du lịch hay đơn giản là thưởng thức những món ăn ngon tại đây. Nếu không sắp xếp được thời gian, hay kinh phí hạn hẹp, bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản này tại Pasgo – hệ thống nhà hàng ngon, nổi tiếng, uy tín và chất lượng.

Đến với Pasgo – Đặt & Ưu đãi, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản của Việt Nam. Gọi ngay cho Vaobepkhogi:19006005 để được tư vấn và giữ chỗ.

_Minh Phương_

Đặc sản Đồng Tháp và 8 cái tên không thể không thử

6 đặc sản Cà Mau ngon nhất vùng U Minh

9 đặc sản Long An xứng danh gạo trắng nước trong

16 tháng 4, 2019

Leave a comment