Review các cách nấu ăn chi tiết , bất kỳ ai cũng có thể nấu ăn ngon

[Review] Long Xuyên không thiếu đặc sản ngon, nhưng đây là 5 cái tên nổi tiếng nhất

0
Long Xuyên – nay là thành phố trực thuộc tỉnh An Giang, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Long Xuyên không chỉ nổi tiếng với chợ nổi, di tích quốc gia mà đặc sản Long Xuyên còn được nhiều du khách yêu thích bởi sự giản dị và hương vị độc đáo, khác biệt so với những vùng đất khác. Cùng Vaobepkhogi khám phá nhé.


Đặc sản Long Xuyên bình dị nhưng rất khác

1. Bánh xèo rau rừng

Bánh xèo rau rừng tưởng là món ăn quen thuộc nhưng lại vô cùng khác lạ

Đến Long Xuyên, du khách nhất định phải nếm thử món bánh xèo rau rừng đặc sản Long Xuyên nổi tiếng. Bánh xèo tuy có ở khắp nơi nhưng bánh xèo rau rừng Long Xuyên lại mang một hương vị riêng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Điểm đặc biệt đó là đĩa rau rừng phong phú với hơn 20 loại rau hái trên núi Cấm, gồm: tía tô, xà lách, lá xoài, các loại dưa chua, rau húng, xà lách …

Bánh xèo rau rừng là một đặc sản Long Xuyên nổi tiếng

Bánh xèo rau rừng có lớp vỏ giòn, vị ngọt của tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ ăn kèm với đĩa rau rừng lạ miệng. Bánh xèo Long Xuyên thường được chấm với nước mắm chua ngọt, cắn thử thấy ngon đến lạ.

Ăn bánh xèo rau rừng Long Xuyên ở đâu ngon:

– Bánh xèo 30/4 – Lê Quý Đôn: 4/4 Lê Quý Đôn, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, An Giang.

>>> Xem thêm :  Sorae Sushi - Nhà hàng Nhật Bản đẳng cấp ở Sài Gòn

– Bánh xèo ăn là ghiền: Quốc lộ 91, P. Bình Khánh, TP. Long Xuyên, An Giang.

2. Lẩu mắm Long Xuyên

Lẩu mắm – Món ăn làm nên sức hấp dẫn của vùng sông nước nổi Long Xuyên

Đến Long Xuyên, bạn sẽ được thưởng thức món lẩu mắm được làm từ cá linh, cá sặc, cá sặc… Các loại nước chấm này có vị ngọt thanh và mùi hương rất kích thích. Đầu tiên, người ta sẽ ninh cá với nước cho đến khi cá mềm rồi lọc bỏ xác cá, chỉ dùng phần nước cốt của cá đã hòa tan vào nước.

Lẩu mắm Long Xuyên đặc sản

Thông thường người ta sẽ dùng sả để khử bớt mùi tanh của mắm. Nước dùng được nấu từ cá ba sa, cá bống, cá bớp, cá lóc và các loại thịt khác, tôm, mực, nghêu …, thêm sả, ớt, tỏi băm để nước dùng đậm đà hơn. Rau ăn lẩu mắm khá phong phú gồm rau đắng, rau muống bào, bạc hà, bông bí, bắp chuối bào. Có thể ăn kèm với bún hoặc mì gói.

Lẩu mắm Long Xuyên ăn ở đâu ngon

– Quán Cây Dừa – Lẩu mắm: 95/4 Trần Hưng Đạo, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang.

– Nhà hàng Hiếu Miền – Lẩu mắm: Số 5D Lê Lai, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang.

– Quán lẩu mắm Yên Hạ: Ngã ba Lộ Tẻ, Tp. Long Xuyên, tỉnh An Giang.

3. Gỏi sầu riêng ở đâu?

Gỏi sầu riêng không chỉ nổi tiếng là đặc sản của vùng 7 núi An Giang mà còn là đặc sản của Long Xuyên. Gỏi sầu riêng được làm từ lá cây sầu đâu (loại cây ăn gỏi) là một loại cây mọc hoang, được tìm thấy nhiều nhất ở Châu Đốc và vùng Bảy Núi – An Giang. Lá dài và mỏng, khá nhỏ. Khi còn non nụ có màu tím tim rất đẹp.

Gỏi sầu riêng làm một trong những đặc sản Long Xuyên ngon và mát

Gỏi sầu riêng Long Xuyên có vị đắng không phải ai cũng ăn được nhưng nếu nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt. Ngoài ra, gỏi sầu riêng còn có vị mặn, ngọt, dai của các nguyên liệu như tôm, thịt, cá khô… Không chỉ để làm gỏi, lá sầu riêng còn được người dân Long Xuyên chế biến thành nhiều món như: gỏi sầu riêng. Đến đâu thì chấm cá kho, thịt kho hay ăn kèm với nước mắm thái, nước chấm.

4. Bún cá Long Xuyên

Bún cá đặc sản Long Xuyên – món ăn bình dị của người dân miền sông nước

Bún cá hay bún riêu là món ăn nổi tiếng nhất ở An Giang. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bún cá ở khắp An Giang, nhưng được du khách yêu thích nhất là bún cá Châu Đốc, bún cá Tân Châu và bún cá Long Xuyên.

Đặc sản bún cá Long Xuyên bình dị, dân dã của người dân miền chợ nổi

Bún cá Long Xuyên được làm từ thịt cá lóc, không dai cũng không bở, ăn kèm với rau muống, rau muống và hoa chuối thái mỏng. Cách chế biến món bún cá cũng khá đơn giản, đầu tiên người ta lọc lấy phần thịt cá lóc rồi xào với nghệ vàng và sả. Chính vì vậy mà nước phở có màu vàng rất đặc trưng. Để nước phở ngọt và thơm, người dân Long Xuyên thường hầm nước dùng lâu với xương gà. Hơn nữa, bún cá Long Xuyên không dùng muối ớt chanh để chấm mà nêm trực tiếp vào tô bún.

Ăn Bún Cá Long Xuyên ở đâu ngon

Thành phố Long Xuyên: Số 22-24 Nguyễn Thái Học, Phường Mỹ Bình, TP Long Xuyên. Bún cá Long Xuyên ở đây có giá từ 25.000 – 35.000 / tô và có bán cả bún riêu.

5. Cơm tấm Long Xuyên

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cơm tấm Sài Gòn rồi phải không? Nhưng cơm tấm Long Xuyên lại có một hương vị rất khác.

Cơm tấm đặc sản Long Xuyên – Món ngon cho người sành ăn

Đến Long Xuyên mà không thưởng thức cơm tấm ở đây thì quả là thiếu sót. Cơm tấm Long Xuyên có hương vị rất riêng, được làm từ sườn, trứng kho, bì và cơm tấm.

Cơm tấm cũng là một món ăn nổi tiếng ở Long Xuyên

Khác với cách làm cơm tấm Sài Gòn có miếng sườn to, cơm tấm đặc sản Long Xuyên được làm từ thịt nướng được ướp với mật ong rồi xé nhỏ nên khi ăn bạn sẽ thấy thịt rất mềm, thấm. và dễ ăn. ăn. Hơn nữa, bát nước mắm cơm tấm Long Xuyên do nhà làm nên có vị đậm đà hơn. Chỉ cần cho một lượng nhỏ vào gạo là đủ.

Địa chỉ ăn cơm tấm Long Xuyên ngon

Cơm tấm Loan 21 Phan Đình Phùng, Mỹ Long, TP Long Xuyên Quán Cây Điệp 67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, TP Long Xuyên. (Quán nổi tiếng lâu năm nhưng giá mắc hơn các quán khác)

Nếu bạn yêu thích cơm tấm, trên Vaobepkhogi – Đặt chỗ & Ưu đãi cũng có một số quán cơm tấm ngon gợi ý cho bạn:

Ăn cơm tấm ở đâu Hà Nội

Cơm tấm Tường Hân – Số 126 Triệu Việt Vương, Phường Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng

Cơm tấm Tường Hân – Số 70 Phố Dịch Vọng Hậu, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy

Ăn cơm tấm ở đâu Sài Gòn

Phần đồng – Chuỗi gạo bị hỏng – Số 420 Huỳnh Tấn Phát, P.Bình Thuận, Q.7.

Hi vọng với những gợi ý về top 5 món ăn đặc sản Long Xuyên PassGo Những gợi ý trong bài viết hôm nay sẽ giúp bạn có thêm thông tin và hiểu rõ hơn về những món ăn đặc sản nơi đây. Để đặt bàn đến các nhà hàng trên Vaobepkhogi, bạn có thể gọi điện đến tổng đài đặt bàn Vaobepkhogi:19006005 hoặc đặt bàn qua Web PassGo.vn; Ứng dụng PassGo dành cho 2 hệ điều hành iOS và Android.

Cảm ơn bạn.

_Minh Phương_

Đặc sản Đồng Tháp và 8 cái tên không thể không thử

Tổng hợp 7 món đặc sản Kiên Giang thơm lừng xứ biển

Điểm danh 6 đặc sản Cà Mau nổi tiếng vùng U Minh

Ngày 15 tháng 4 năm 2019

Leave a comment