Review các cách nấu ăn chi tiết , bất kỳ ai cũng có thể nấu ăn ngon

Tối nay ăn gì ở Hà Nội: Top 10 quán ăn bình dân ngon nhất Hà Nội

0

Ăn gì tối nay ở Hà Nội để trải nghiệm hết ẩm thực của mảnh đất ngàn năm văn hiến? Từ lâu, ẩm thực của miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng đã ngon nhất trong tất cả các vùng miền trên đất nước Việt Nam. Nếu có dịp đến thủ đô, bạn nhất định phải thử hết những quán ăn ngon bình dân đang “hot” đối với giới trẻ nơi đây.

Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon, độc đáo mà không nơi nào có được, vì vậy sẽ không khó để lựa chọn tối nay ăn gì, ở đâu tại thành phố cổ kính này. Món ngon có mặt ở mọi ngõ ngách, vỉa hè hay những gánh hàng rong. Có những địa chỉ đã có từ lâu, dù xa hay trong hẻm sâu vẫn hút khách xếp hàng thưởng thức. Nếu chưa biết đi ăn tối ở đâu Hà Nội thì bạn hãy lên lịch để thưởng thức những quán ăn ngon hấp dẫn nhất dưới đây nhé.

1. Ăn phở truyền thống ở phố cổ Hà Nội ở đâu?

Nhà văn Thạch Lam đã có những lời khen về món ăn này như sau: “Phở là thức quà đặc sản của Hà Nội, không chỉ ở Hà Nội, mà ở Hà Nội mới là hương vị.Ngày nay, bạn có thể đến các con phố như Bát Đàn, Hàng Trống, Phùng Hưng hay Quang Trung để thưởng thức món ăn đã gắn bó hàng chục năm với người dân thủ đô.

Phở bò vừa chín tới, vẫn có vị ngọt đặc trưng. Nước dùng trong là đặc trưng của phở Hà Nội nhờ được hầm ngày đêm, cộng với việc nêm nếm gia truyền theo công thức gia truyền nên nồi nước dùng ngọt ngào mê đắm lòng người.

>>> Xem thêm :  Review Thị Buffet – Quán ăn vặt Sài Gòn cho mọi nhà

Món phở Hà Nội thường ăn kèm với giá ớt, rau thơm, có nơi sẽ ăn kèm với quất. Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Hà Nội tối nay thì phở chính là sự lựa chọn hoàn hảo.

Tối nay ăn gì ở hà nội phở
Phở là món ăn nổi tiếng nhất với du khách trong và ngoài nước khi đến thăm Hà Nội. Ảnh: Internet.

Gợi ý quán phở ngon ở Hà Nội:

  • Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn
  • Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng

2. Tối nay phở cuốn ở đâu, quán gì ngon nhất Hà Nội?

Phở cuốn là món ăn quen thuộc với người dân thủ đô, nhất là khi trời nóng. Đây là một món ăn thanh mát, ăn khi nóng hay nguội đều rất ngon.

Cách làm bánh phở cuốn được làm từ những chiếc bánh phở vuông, nhân thịt bò xào thơm cùng với các loại rau theo mùa. Yếu tố quyết định hương vị thơm ngon của bánh cuốn phở chính là ở nước chấm. Được làm từ nước mắm truyền thống, nước mắm cuốn phở kết hợp với đu đủ ngâm chua, cà rốt và một chút tương ớt theo tỷ lệ hài hòa. Nếu bạn sắp ra Hà Nội du lịch, công tác… thì đừng quên thử món phở cuốn hấp dẫn này nhé.

Ăn gì ở Hà Nội tối nay phở cuốn
Phở cuốn là món ăn không ngán của ẩm thực Hà Thành. Ảnh: Internet.

Gợi ý quán phở ngon ở Hà Nội:

  • Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng

3. Ăn gì tối nay ở Hà Nội? Phở đặc sản

Đây là một món ăn rất nổi tiếng và nằm trong top những món ăn ngon nhất mùa hè cùng với những món ăn hấp dẫn đến từ các quốc gia khác do CNN bình chọn.

Nguyên liệu làm bún riêu cua rất đơn giản, phổ biến và dễ kiếm. Nhưng để nấu ăn ngon nó đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế của người nấu. Một tô bún chả bao gồm bún, chả, rau sống và nước chấm. Chả có hai loại là chả giò và chả nướng, được nướng dưới bếp than đỏ rực. Nước chấm pha đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt ăn kèm với nộm đu đủ xanh, cà rốt.

Khi ăn, chúng ta gắp một đũa rồi chấm vào bát nước chấm đầy ắp thịt nướng. Cho rau sống vào và thưởng thức hương vị phở Hà Nội hài hòa lan tỏa thật thú vị.

Tối nay ăn gì ở Hà Nội, bún chả
Bún chả thường ăn kèm với nem cua bể rất ngon và lạ miệng. Ảnh: Internet.

4. Ăn tối chả cá Lã Vọng ở Hà Nội

Nhắc đến món ngon Hà Nội chúng ta không thể không nhắc đến chả cá Lã Vọng. Món ăn không chỉ nổi tiếng trong và ngoài nước, mà còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của vùng đất Thăng Long.

>>> Xem thêm :  Thưởng thức bữa cơm ngon như mẹ nấu tại SH Garden

Cá làm giò thường là loại cá chạch tươi, loại ít xương, thịt ngọt, thơm. Thịt cá sau khi thái mỏng được ướp với riềng, nghệ, mẻ, tiêu, mắm tôm theo bí quyết gia truyền. Bánh xèo trước khi chiên sẽ được nướng trên bếp than hồng cho chín vàng đều hai mặt.

Đầu bếp sẽ bày cá trong chảo và đặt lên bàn cho khách. Người ăn đổ hành, thì là vào chảo đảo đều. Gắp một đũa bún nhỏ vào tô, cho đậu phộng, rau thơm, một miếng cá và ít hành xào vào chảo nóng bốc khói. Sau đó rưới lên trên một thìa mắm tôm và bắt đầu thưởng thức. Chắc chắn một lần ăn bạn sẽ nhớ mãi hương vị độc đáo của món ăn này.

ăn chả cá
Chả cá Lã Vọng thường được ăn kèm với bún đậu mắm tôm. Ảnh: Internet.

5. Tối nay ăn gì ngon nhất ở Hà Nội? Nem rán

Nem rán được coi là thức quà đường phố bình dân của ẩm thực Hà Nội. Thưởng thức món nem chua rán cùng trà chanh và ngắm phố phường về đêm là lựa chọn tuyệt vời cho những ai lần đầu đến thành phố này.

Nem rán là một loại nem được làm từ thịt lợn xay, da lợn theo công thức và cách chế biến khá giống với nem chua. Sau đó lăn qua một lớp bột chiên xù 2 lần để chả được giòn. Vị béo ngậy, thơm ngon, chua ngọt đặc biệt là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích nhất.

Nem rán
Thưởng thức nem chua rán cùng trà chanh là sở thích của nhiều bạn trẻ Hà Nội. Ảnh: Internet.

6. Ăn gì ở Hà Nội tối nay? Bánh xe đúc nóng

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã của người Hà Nội, có thể ăn nóng hoặc nguội. Nếu ăn nguội có vị mềm, thơm, bùi thì bánh đúc nóng vừa mềm, vừa dai, vừa ấm.

Chỉ cần 15.000 đồng là có ngay một tô bánh đúc, nhân thịt băm, nấm hương, hành lá, đậu rán, rau thơm, nước dùng béo ngậy và một chút tiêu. Nếu bạn chưa biết ăn gì tối nay ở Hà Nội thì đây sẽ là món ăn đường phố lý tưởng nhất.

7. Thưởng thức hủ tiếu ở Hà Nội

Nói đến ẩm thực Hà Thành thì không thể bỏ qua bún. Cách nấu bún ốc miền bắc là sự kết hợp của sợi bún dai mềm, nước dùng đậm đà, thịt ốc giòn. Bún đậu ngon nhất là ăn kèm với mắm tôm. Ngoài ra, bún ốc còn có nhiều biến tấu mới lạ khác nhau. Chẳng hạn như bún sườn, bún cá, …

ăn tối quán bún ốc Cô Huệ ở Hà Nội
Một món bún ngon ở Hà Nội. Ảnh: Internet

Gợi ý quán bún ốc ngon ở Hà Nội:

  • Bún ốc cô Huệ: 43 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm
>>> Xem thêm :  Khám phá “đội hải quân” của buffet hải sản Lã Vọng

8. Ăn nem ở đâu ngon nhất Hà Nội tối nay?

Bánh cuốn nóng cũng là một trong những đặc sản của Hà Nội. Bánh được tráng mỏng nhưng dai và ngon. Kèm theo đó là chén nước mắm chua ngọt đúng vị, được trang trí đẹp mắt với hành lá, đôi khi có cả đồ chua, rau sống. Quán bánh cuốn nổi tiếng nhất phố cổ Hà Nội là Bà Hoành. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bánh cuốn đủ loại nhân, từ chả tôm, chả quế, thịt nướng, …

quán nem nướng bà Trang, Hà Nội
Bữa tối mà ăn đĩa bánh cuốn thịt, nem nướng đầy ắp thế này thì ngon quên lối về! Ảnh: Internet
  • Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm

9. Ăn nhẹ và ăn tối với món gỏi khô bò nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội

Nếu bạn thích ăn vặt buổi tối ở Hà Nội thì hãy để thịt bò khô đầu tiên trong danh sách. Bởi lẽ, đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của giới trẻ Hà Nội. Cách làm gỏi đu đủ bò khô là sự kết hợp của những sợi đu đủ giòn, thơm cùng với thịt bò khô ngọt, mặn và gan được ninh nhừ. Thêm vào đó là lạc rang, rau thơm, … để tạo nên hương vị trọn vẹn nhất cho món ăn đường phố này.

Tối nay ăn vặt món gì ngon nhất Hà Nội - gỏi đu đủ bò khô
Gỏi đu đủ bò khô – món ăn vặt buổi tối gắn liền với ký ức tuổi học trò. Ảnh: Internet
  • Địa chỉ: Quán nộm Long Vị Dung, 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm

10. Tối nay ăn gì đồ nướng ngon, bổ, rẻ ở Hà Nội? Lòng nướng phố Gầm Cầu

Một trong những quán ăn bình dân đang “hot” đối với giới trẻ Hà Nội hiện nay là phố Gầm Cầu. Đây là điểm đến quen thuộc của “team đồ nướng”. Sức hấp dẫn của quán không chỉ ở sự đa dạng của các nguyên liệu trong món nướng (lòng, thịt, dạ dày, bò, nầm, … nướng) mà còn ở công thức tẩm ướp mật ong, cùng nước sốt thịt. nướng siêu ngon siêu cay. Bữa tối đến đây vi vu cùng gia đình thì “vui bao nhiêu” và “no bấy nhiêu”!

Nhà hàng đồ nướng ngon cho bữa tối ở Hà Nội
Quán Nướng Phố Gầm Cầu – điểm đến gắn kết tình cảm gia đình, bạn bè. Ảnh: Internet
  • Địa chỉ: 29A Nguyễn Thiệp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với 36 phố phường, Hồ Hoàn Kiếm, quảng trường Ba Đình… mà còn có một nền văn hóa ẩm thực phong phú và lâu đời. Hy vọng bài viết giúp bạn phần nào giải đáp được thắc mắc đêm nay ăn gì ở Hà Nội nếu đến đây du lịch, tham quan. Chúc bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực tại thủ đô ngàn năm văn hiến này.

Ruby

Leave a comment