MỤC LỤC BÀI VIẾT
Cơm tấm ngon ở quận 1 rất đa dạng với nhiều gợi ý khác nhau. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon và hấp dẫn.
Cơm tấm là một món ăn ngon ở Sài Gòn. Nếu có dịp đến đây, chắc hẳn bạn không lạ gì bởi đâu đâu cũng có quán cơm tấm. Thưởng thức tất cả mọi người vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cơm tấm thường được ăn với chả trứng, sườn nướng hay các loại thịt nướng rất ngon.
Chính sự nổi tiếng của món ăn này mà nhiều người thường nghĩ, cơm tấm là đặc sản của Sài Gòn. Cho đến ngày nay, món ăn này vẫn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Bạn đang tìm địa chỉ cơm tấm ngon ở quận 1 không phải là dễ. Thực tế, giữa hàng trăm cửa hàng, không phải nơi nào cũng được yêu thích? Nếu bạn quan tâm đến điều này, hãy tham khảo một số gợi ý cụ thể dưới đây. JAMJA’s Blog sẽ giúp bạn tìm được một địa điểm ăn uống ngon.
Về cơm tấm
Đến Sài Gòn chắc hẳn bạn không còn xa lạ với cơm tấm, một món ăn rất quen thuộc của người dân nơi đây, nếu muốn ăn sáng no nê thì cơm tấm là một lựa chọn rất hợp lý, giờ không còn nhiều. Rất khó để tìm thấy cơm tấm ở Sài Gòn, từ những quán ven đường cho đến những quán ăn lịch sự. Nhưng nếu đến quận 1, bạn có biết quán nào bán cơm tấm ngon không?
Những ngày đầu chiến tranh vừa kết thúc, cơm tấm hay tấm, giá tấm không cao lắm so với đời sống lúc bấy giờ. Vào khoảng thời gian đó, gạo tấm vốn là thức ăn cho vật nuôi, gạo hư hỏng rơi vãi trong khi sàng.
Nhưng không phải vì thế mà cơm tấm bị bở mà ngược lại, những hạt cơm dẻo thơm, ăn cùng với miếng sườn được tẩm ướp gia vị vừa đủ, nướng kỹ để có màu vàng thơm ngon, hấp dẫn, miếng sườn giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm. Cơm rất ngọt. Đặc biệt có nước mắm chua ngọt, tóp mỡ, hành phi. Tất cả những điều đó đã tạo nên một hương vị cơm dẻo thơm, miếng sườn ngọt, đậm đà gia vị mà chỉ cần nhắc đến thôi là đã thấy thèm.
Một phần cơm tấm thường có sườn, bì, chả, trứng ốp la, bạn có thể chọn cả 4 món hoặc chọn ít, nhưng đây là 4 món ăn kèm phổ biến nhất mà mọi người phải ăn khi làm ký. Gọi tên chung: Cơm tấm, sườn, bì, chả, trứng tráng.
Sườn: Sườn ăn với cơm tấm thường là sườn heo được tẩm ướp gia vị chua ngọt, sau đó nướng trên than hoa có mùi thơm đặc trưng của khói. Đi ngang qua quán cơm tấm, bạn sẽ bắt gặp ngay hàng sườn nướng trước quán, mang vào bầu không khí hương vị đặc trưng của món sườn nướng.
Trứng: Trứng ở đây thường là trứng tráng và bạn có thể lựa chọn chiên giòn hay rán chín.
Da: là hỗn hợp của thịt và da heo, trộn với thính và nêm gia vị vừa ăn.
Chả hay còn gọi là chả trứng có rất nhiều nguyên liệu như trứng, ghẹ, thịt xay, nấm và bún. Lạp xưởng đem thái miếng vừa ăn.
Cơm tấm Cali quận 1
- Địa chỉ: 32 Nguyễn Trãi, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:30 đến 22:30
- Khoảng giá: 25.000đ đến 66.000đ
Hệ thống cơm tấm Cali ra đời đã nâng món ăn dân dã này lên một tầm cao mới, với cách bày trí đặc biệt. Ở đây có rất nhiều loại đồ ăn khác nhau, từ cơm tấm truyền thống là sườn heo, đến các món đặc sản như đậu hũ, tôm, thịt, cút lộn om dưa….
Nếu bạn lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm thì cơm tấm Cali là địa chỉ đáng tin cậy với không gian vô cùng sạch sẽ, hiện đại và thoáng mát. Ngoài ra ở Cali còn có món cơm tấm chiên giòn cực kỳ gây nghiện.
Nước chấm ở quán rất ngon, nước pha theo kiểu chua ngọt, có rau và nộm ăn kèm. Một phần ăn chỉ từ 30k siêu ngon, no nê, an toàn. Không gian luôn sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên phục vụ rất nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Có thể đánh giá quán cơm tấm này 5 sao vì phục vụ rất nhanh, sườn nướng vừa miệng, đặc biệt không bị khô như nhiều nơi. Ngoài ra, da rất ngon, nước sốt ngon và hành không bị cháy quá.
Cơm tấm ở Sài Gòn Quận 1
- Địa chỉ: 100 Thạch Thị Thanh, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:30 sáng đến 11:30 tối
- Khoảng giá: 30.000đ đến 55.000đ
Cơm tấm Sài Gòn Bụi có đặc điểm là miếng sườn to, nếu mua cơm ngoài hàng thường bạn sẽ cho cả miếng sườn vào hộp. Sườn nướng dày hơn một phân, giang rộng tay ra là không đủ sườn. Và điều đặc biệt hơn nữa là món sườn Bụi ướp với xì dầu, khi ăn hơi khô nhưng bù lại rất thơm, khi nướng lên miếng sườn có màu vàng mật đẹp mắt trông vô cùng hấp dẫn.
Sườn tươi được tẩm ướp gia vị rất vừa ăn đưa cơm, không những thế, hương vị khi nướng lên rất tuyệt vời, một lần ăn thử bạn sẽ nhớ mãi không quên. Thịt thái mỏng mềm, không bị khô, giữ được độ ngọt của thịt. Gạo tấm rất mềm, thơm và được nấu chín tới. Thái độ phục vụ chu đáo, thân thiện.
Cơm tấm 77 Bùi Viện
- Địa chỉ: 77 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6:00 sáng đến 2:00 chiều
- Khoảng giá: 25.000đ đến 55.000đ
Với vị trí ở phố Tây, đây là quán cơm lòng thu hút rất đông khách du lịch khu vực này đến ăn mỗi ngày. Là quán ăn gia đình nên diện tích hơi nhỏ, kê trong nhà khoảng 4-5 bàn nhưng rất chu đáo trong từng món ăn.
Bước vào quán cơm tấm nhỏ này, bạn sẽ hoa mắt với đủ thứ đồ ăn kèm. từ sườn nướng, da, cuộn cho đến trứng tráng. Quán còn có nhiều món khác vô cùng hấp dẫn như gà quay, tôm càng, xúc xích, xíu mại, v.v.
Da ở đây khá ngon gồm thịt nạc nguyên miếng trộn với bì khô và thính. Món bánh cuốn trứng của quán cũng rất độc đáo khi được làm bằng hột vịt muối.
Quán không chỉ bán cơm tấm mà còn có cơm bình dân. Cơm rất ngon, phục vụ cũng rất nhanh, giá cả vừa phải, hợp túi tiền. Sườn được tẩm ướp đậm đà, nhiều thịt, không bị khô, ăn rất hợp với cơm. Có nhân viên trông xe miễn phí và thái độ phục vụ rất lịch sự, tận tình. Đó là lý do tại sao đây là một trong những địa điểm hoàn hảo cho nhiều thực khách ghé thăm.
Xem thêm: Tìm quán cơm trưa quận 1 ngon cho dân văn phòng
Cơm tấm Thuận Kiều
- Địa chỉ: Số 26 Tôn Thất Tùng, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 đến 20:45
- Khoảng giá: 25.000đ đến 275.000đ
Thương hiệu cơm tấm Thuận Kiều có từ trước năm 1975, đến nay cơm tấm Thuận Kiều đã có 54 món với thực đơn phong phú cho bạn lựa chọn.
Cơm niêu Thuận Kiều đi đầu trong việc mang lại hương vị truyền thống cho món ăn, bên cạnh đó còn có những món ăn được phát triển rất phong phú.
Để giữ được thương hiệu lâu như vậy, chất lượng của Cơm tấm Thuận Kiều là điều không cần bàn cãi, bởi để giữ được vị thế của mình trong lòng ẩm thực Sài Gòn cho đến tận bây giờ là cả một quá trình. khá dài.
Phần cơm vừa đủ, có thể hơi nhỏ đối với những bạn có khẩu phần lớn nhưng bù lại bạn có phần thịt to được tẩm ướp gia vị và ngũ vị hương nên rất thơm. Ăn kèm với một phần đồ chua như: cải chua, củ kiệu… để không bị ngán.
Cơm chiên cua
- Địa chỉ: 113 Nguyễn Phi Khanh, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 sáng đến 10:00 sáng
- Khoảng giá: 15.000đ đến 33.000đ
Địa chỉ cơm tấm cuối cùng mà JAMJA’s BLOG muốn giới thiệu đến các bạn chính là Cơm tấm ghẹ. Cơm Tấm Chả Cua là một quán nhỏ xinh nằm cuối đường Nguyễn Phi Khanh, quận 1. Tuy không gian nhỏ, khó tìm đường nhưng quán luôn tấp nập khách ra vào đều đặn từ tờ mờ sáng đến trưa. . . Dù đông khách nhưng thực khách vẫn xếp hàng dài chờ đến lượt, nổi tiếng không kém với món bánh đa cua và nem nướng được nhiều người lựa chọn.
Sự kết luận
Sau khi dạo quanh các hàng với JAMJA’s BLOG cơm tấm ngon quận 1 Nhất định phải thử, bạn đã tìm được những quán ăn ngon để gửi gắm bao tử mỗi khi đi ngang qua Quận 1 rồi phải không?
Chúc bạn có một thời gian vui vẻ.
Bình luận
<-count href="https://jamja.vn/blog/com-tam-ngon-quan-1.html"> bình luận
